Färöisch Goose

Die färöische Gans ist wahrscheinlich die älteste Form der zahme Gans in Europa und möglicherweise auch die direkten Nachfahren der zahmen Gänsen, dass die Landnahme Volks brachte aus Skandinavien und den Britischen Inseln.

Da die Färöer-Inseln haben keine Raubtier, das die Gänse töten kann, hat es eine spezielle "Goose Kultur" auf den Färöern, die keine Entsprechung in den Nachbarländern entwickelt hat. Von Mai bis Oktober kann es gesehen werden Scharen von Gänsen zu Fuß frei in den outfields, wo sie auf dem kurzen Sommer Gras zu füttern, ohne Zufütterung.

Im Winter frei bewegen die Gänse in den kultivierten infields der Dörfer. In einigen Dörfern ist von so guter Qualität, die zuvor die Gänse brauchte nicht einmal Ergänzungsfuttermittel im Winter das Infield. Doch in den meisten Orten gibt es ergänzende Nahrung, wenn es Schnee gibt, und kurz vor und während der Eiablage gegeben. Die Eigenschaften, die die färöische Gans heute haben, ist das Ergebnis der natürlichen Selektion im Laufe der Jahrhunderte, in denen nur die widerstandsfähig und genügsam Vögel haben es geschafft, Nachwuchs zu bekommen.

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In Nordisk Genbank Husdyr wird die Rasse als "nicht zu groß beschrieben, und überhaupt nicht rau gebaut, aber sonst darf er nicht verfeinert werden und ordentlich. Ist sehr robust und wetterbeständig und Krankheit und toleriert eine raue Klima. Es ist winterhart , sehr Nahrungssuche und es gut, saftiges Fleisch hat. Ist etwas temperamentvoll, wach und Bewachung und wird vorzugsweise während der Brutzeit in Ruhe gelassen werden. " Weitere Beschreibungen der Rasse phänotypische Platz Detail: Gase 5-5, 5 kg, Goose: 4-4, 5 kg, Egg Gewicht: 130 Gramm oder 4,5 Unzen.

Die meisten der färöischen Gänse sind in den Monat Dezember mit einem Gewicht von 4-5 kg ​​oder 9-11 Pfund geschlachtet. Nach drei bis vier Wochen der Mast die Küken bekommen geschlachtet. Früher habe die meisten leicht gesalzen oder für den Winterbedarf Wind getrocknet und die Gans ist ein Weihnachtstisch Favoriten.

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